1. Đặc trưng
- Mô hình thanh toán trả trước tại quầy Thu ngân
- Hình thức sử dụng đồ ăn, uống: Khách hàng có thể ngồi tại quán, hoặc có thể mang về
- Có 2 hình thức trả đồ khi khách sử dụng tại quán hoặc mang về:
– Tai quầy: Thu ngân phát cho khách thẻ rung hoặc yêu cầu khách giữ hóa đơn để nhận thông báo trả đồ sau khi Bar/ Bếp làm xong đồ. Hoặc Khách hàng có thể nhìn màn hình hiển thị tình trạng hóa đơn của mình để nhận đồ
– Tại bàn: cửa hàng sử dụng thẻ bàn di động để nhân viên phục vụ ra đồ cho khách sau khi Bar/ Bếp làm đồ xong - Với các đơn hàng Delivery: Nhà hàng thường sẽ thu tiền trực tiếp của khách khi giao hàng. Mô hình này thường kết hợp cùng đơn vị giao vận để tối ưu nguồn lực, cũng như đảm bảo luôn luôn có shipper
2. Yêu cầu phần mềm
- In Order ghi rõ thông tin bán tại bàn, hay bán mang về, hay giao hàng
- Thống kê thông tin khách hàng sử dụng thường xuyên
- Thống kê doanh thu bán bàng theo nguồn
- Kết nối đơn vị giao vận như Grab, Loship, Ahamove
- Sử dụng chức năng Nguồn đơn để bán hàng